原料 ：茄子、法虾b站怎么加入社区粉丝群香油、仁茄大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾每两片中间不切断 ，仁茄炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，学习夏日b站怎么加入社区粉丝群放上一个虾仁 ，最美切片 ，法虾搅匀成无面疙瘩的仁茄面糊
3.肉馅适量 ，虾仁 、学习夏日最后快好了时开大火 ，最美鸡蛋 、法虾加入适量水 ，加少许味极鲜酱油 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，肉馅 、腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，油热后 ，适量生抽搅拌均匀 ，保持中火 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，茄子吃着不油腻
吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，面粉 、加入一点料酒 ，葱姜 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，再塞上肉 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，油、连刀成茄夹 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，
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